Surgindo em 2012, a franquia Casa Bauducco nasceu para comemorar os 60 anos da família Bauducco no Brasil. O estabelecimento veio para resgatar os valores ligados a um típico negócio familiar para os seus franqueados.
É um espaço diferenciado, combinando com a cara de uma cafeteria, onde as pessoas querem se sentar, comer uma deliciosa fatia de panettone bem quentinha polvilhada com canela e açúcar.
Ou quem sabe aproveitar para comer um croissant ou um palmier, entre outras diversas delícias a cara da Bauducco. Acompanham ainda uma deliciosa xícara de café ou cappuccino para satisfazer até os consumidores mais exigentes.
São mais de 60 unidades distribuídas entre São Paulo, capital e interior, além do Rio de Janeiro, Paraná, Goiás, Minas Gerais, Espírito Santo, Brasília, Santa Catarina. Todo o espaço traz na sua decoração a história da Família Bauducco.
Ao todo são mais de 70 itens maravilhosos para serem degustados em um espaço confortável e elegante. Com uma decoração bem clássica, oferecem itens bem tradicionais e diferenciados das cafeterias brasileiras.
Quer saber quanto custa e se vale a pena o investimento em uma franquia da Casa Bauducco? Continue lendo para saber tudo.
Clique e Veja Quanto Custa Abrir Uma Franquia Casa BauduccoÍndice
Como abrir uma franquia na Casa Bauducco?
Para ser um franqueado da Casa Bauducco é necessário fazer um cadastro no site. Ali, tem um material informativo que deve ser analisado. Depois é a hora de enviar a ficha cadastral, com o termo de confidencialidade.
Há uma reunião para se apresentar, seguido de prospecção e avaliação do ponto. Com isso, há um estudo de viabilidade financeira e de implantação de layout. Seguido, é necessário enviar a COF, documentação e assinaturas dos contratos de locação e franquia de café mais barata.
Depois disso, começa a parte de treinamento e inauguração da nova franquia da Casa Bauducco.
Além disso, é necessário muito mais do que capital para o investimento para se tornar um franqueado da Casa Bauducco. É fundamental ter perfil empreendedor e motivacional para trabalhar com pessoas, mas principalmente, ser um embaixador da marca.
É necessário se sentir parte da história, proporcionando essa experiência aos clientes. Quem entra em uma Casa Bauducco quer sentir essas boas lembranças no ambiente.
Nesse aroma fresco, doce e suave, com receitas saindo do forno, transformar esse momento em uma viagem para outros tempos.
Qual a grande vantagem da franquia Casa Bauducco?
A franquia Casa Bauducco quer combinar uma loja com café e empório, tendo pouca manipulação de alimentos. Cerca de 85% dos produtos são fornecidos diretamente pela Casa Bauducco, com a sua unidade central da própria empresa.
Transformaram o momento tradicional de tomar um café com uma fatia de panettone quentinha, um item que pode ser consumido o ano todo. Assim, conseguiu ser um hábito cada vez mais frequente dos seus consumidores.
Por ter um modelo de negócio que está em destaque em relação aos seus concorrentes, tem um nome muito forte. O franqueado da Casa Bauducco conta com a tradição de uma marca que é a maior referência de panettone no mundo.
Além disso, são um laboratório para criar novos produtos icônicos, como o pão de mel, crostata, além de uma linha de itens salgados. Com um portfólio que atende aos diferentes momentos de consumo, os itens sazonais também impulsionam as vendas da unidade.
A marca tem na sua essência o desejo de inovar com novos produtos, já tendo programação para novidades em diferentes momentos do ano.
Qual é o faturamento da franquia Casa Bauducco?
Com diferentes modelos de loja, apresentam diferentes valores de faturamento. No modelo de tuk tuk, contam com um retorno de 60% da loja física, além de ter um prazo para o retorno do investimento em 24 meses.
Assim, contam com um faturamento médio mensal de R$ 100 mil a R$ 150 mil, dependendo do modelo de negócios. Contam com um prazo médio de retorno de 24 a 36 meses. Com lucro médio mensal em torno de 12%.
Além disso, contam com uma vantagem da sazonalidade da Páscoa e do Natal, contando com um estimado de R$ 1,3 a R$ 2,3 mi ao ano. Os aeroportos podem ter um faturamento menor do que esse.
A franquia Casa Bauducco Vale a pena?
A meta da franquia Casa Bauducco é contar com até 300 lojas distribuídas pelo país até 2024. Em relação aos valores, a empresa conseguiu crescer 62% ao ano, saindo com mais de R$ 110 milhões no ano de 2019.
Querem expandir os seus negócios para o nordeste, tendo um mercado atrativo para a marca e para a Casa Bauducco. Para ampliar a presença no país, precisam de um olhar estratégico para modificar os modelos de lojas, ampliando o crescimento.
Trabalham apenas com shopping centers, mas é um negócio tão sólido que permitiu uma nova dinâmica de atender aos diferentes espaços comerciais. Como aeroportos, hospitais, lojas de rua, prédios comerciais.
Esses novos espaços permitem uma maior visibilidade da marca. O que houve um amplo potencial de investimento na franquia da rede.
Acompanhando essa nova tendência de modelos de negócio, também trouxeram a novidade para os seus franqueados. Quiseram implementar o Tuk Tuk Casa Bauducco, sendo um modelo que comercializa 70% dos itens da loja.
Este é um modelo que permite aos franqueados ampliar a sua operação de negócio em um prédio comercial ou em novas regiões para testar a possibilidade de abrir uma unidade. É um sistema que tem uma previsão de faturamento de 60% de uma loja mensalmente.
Sendo uma grande referência no mercado brasileiro, a franquia Casa Bauducco tem um investimento que tem um retorno bem rápido, com opções de negócios que podem encaixar no orçamento dos novos franqueados.
Quanto custa uma franquia Casa Bauducco?
Apresentam um investimento inicial entre R$ 400 mil a R$ 600 mil, além do ponto comercial. Assim, com uma média de R$ 500 mil. Além disso, os royalties são de 6% do faturamento bruto e taxa de marketing em 2% do faturamento bruto.
Com o formato de tuk tuk, um triciclo motorizado, servindo cafés e comidas, permitem que o franqueado tenha uma opção de cardápio menor e um custo de implantação bem mais baixo. O valor é de R$ 180 mil, com taxa de franquia, equipamentos e tuktuk.
Ainda apresentam uma operação ainda mais em conta chamada de “cart”, sendo um carrinho que circula em edifícios corporativos e outros tipos de lojas. Contam com 12 em operação, com previsão de instalar mais. É um formato comercializado apenas sob consulta.